Küchenabluftreinigung (VDI 2052)

VDI 2052: sicher, hygienisch, nachvollziehbar

In Küchenabluftanlagen lagern sich Fett und Schmutz ab – genau dort, wo Sie es nicht sehen. Das erhöht Brandrisiken, verschlechtert die Leistung der Anlage und kann bei Kontrollen zum Problem werden. Wir reinigen Küchenabluftanlagen planbar und VDI‑konform – inklusive Dokumentation.

Ihre Vorteile

✓

VDI‑konforme Durchführung

Standard, Ablauf und Nachweise sauber umgesetzt.

✓

Brandschutz-Fokus

Fettablagerungen reduzieren – Risiko senken.

✓

Planbare Termine

Abgestimmt auf Öffnungszeiten und Betrieb.

✓

Dokumentation

Nachweise für Betreiberpflichten und interne Abläufe.

Typische Objekte

Gastronomie & Restaurants

Planbar in Randzeiten – mit sauberer Übergabe.

Großküchen / Kantinen

Wiederkehrende Intervalle, klare Protokolle.

Imbiss / Take-away

Kompakt, schnell, sauber abgestimmt.

Hotel / Catering

Sicherheitsfokus, dokumentierte Übergaben.

So läuft’s ab

Schritt 1

Aufnahme

Anlage, Zugänge, Zeitfenster, Schutzmaßnahmen.

Schritt 2

Reinigung

VDI‑konform, brandschutz- und hygienefokussiert.

Schritt 3

Abnahme & Protokoll

Nachweise/Doku – sauber übergeben.

Ergebnis & Nachweise

Dokumentation/Protokoll nach VDI 2052 (je nach Umfang)
Abnahme/Übergabe vor Ort
Planbare Intervalle für wiederkehrende Reinigung

FAQ

Müssen wir den Betrieb einstellen? ▾

Nicht zwingend – wir planen Termine typischerweise in Randzeiten oder abgestimmt auf Ihr Zeitfenster.

Welche Unterlagen bekommt man? ▾

Je nach Auftrag: Dokumentation/Protokoll, ggf. Fotodokumentation und klare Übergabe zur Nachweisführung.

Wie oft sollte gereinigt werden? ▾

Das hängt von Nutzung und Belastung ab. Wir unterstützen gern bei einer sinnvollen Intervall-Empfehlung und planbaren Terminen.

Küchenabluftreinigung (VDI 2052)

VDI 2052: sicher, hygienisch, nachvollziehbar

Ihre Vorteile

Typische Objekte

So läuft’s ab

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